大学時代に初めて飲食店でアルバイトしたときに楽しさを感じて、自分に向いていると思ったからです。
弁兵衛は有名店なので、料理や食材にこだわりがあり、忙しいと聞いていましたが、実際に食べに行って良い店だなと思って入社を決めました。

数字や人、物の管理といった店長業務をしています。
また、お客様やアルバイトさんに笑顔で過ごしてもらえるようなお店作りをしています。

楽しいのは、お客様が笑顔で帰られて、また来てくださった時。また、アルバイトさんの成長、仕事中の笑顔が見られた時です。大変なのは、自分のやりたい事が伝わらず、お客様やアルバイトさんに喜んでもらえない時、人材育成を含めた計画が上手く進まない時です。

明るい人、話すのが好きな人、動くのが好きな人が多いです！周りを見て行動出来る人が向いていると思います。

風通しが良く、自分の考えで店舗運営を出来るようになった事です。
あとは、大きい会社なので、色んな経験ができます。たまに有名人が来店される事もありますよ。

自分の指導、店の動かし方次第ではいくらでも両立出来ると思います。
イレギュラーがあって予定が崩れる事がたまにありますが…。

仕事では新店オープンに携わったり、イベント等の出店に参加したりしてみたいです！
プライベートはもっと県外に旅行したり、いろんな音楽フェスに行ってみたいですね。

前職を辞めた後、別の業種も考えましたが、飲食業の楽しかったことを忘れられずに、同じ業種に。職を探していたところ、お声をかけていただきました。

お好み焼や様々なお料理を、お客様の前で楽しみながら鉄板で料理し、提供するお仕事です。

自分が作ったお料理やお好み焼を「おいしそう!!」と、テンションを上げて喜んで食べてくれたり、お客様と会話したりするのが楽しいです。
大変なポイントは、調理の時、真夏は特に暑さを感じるところです。

身体を動かしながら、人と関わることが好きな人が多いと思います。

お休みが取りやすいよう、働きかけてくれる所です。

シフト制なので、上長と相談し、前もって休みの予定を立てることで、旅行に行くなどリフレッシュできます。

今までの経験を活かしつつ、よりお客様のために成長していきたいです。